Mardi matin est jour de marché à Valence d’Agen et ceci depuis
la création de la bastide en 1283. Dans une ambiance colorée,
les odeurs appétissantes se mêlent à la bonne humeur ambiante.
Tous les produits du terroir sont présents : fruits gorgés
de soleil et légumes de la vallée de la Garonne, poulets fermiers,
charcuterie locale et bien-sûr les vedettes du bien-vivre et bon vivre
du Sud-Ouest : confit de canard et foie gras ! Tous les samedis
matin, un marché de producteurs se tient sous la halle de la
Place Nationale.