Mardi matin est jour de marché à Valence d’Agen et ceci depuis la création de la bastide en 1283. Dans une ambiance colorée, les odeurs appétissantes se mêlent à la bonne humeur ambiante.

Tous les produits du terroir sont présents : fruits gorgés de soleil et légumes de la vallée de la Garonne, poulets fermiers, charcuterie locale et bien-sûr les vedettes du bien-vivre et bon vivre du Sud-Ouest : confit de canard et foie gras ! Tous les samedis matin, un marché de producteurs se tient sous la halle de la Place Nationale.